À la Sucrerie la Marinière, nous avons à cœur de vous servir des plats de qualités, élaborés dans le respect de nos plus pures traditions québécoises. Tous les éléments de notre menu sont préparés avec passion à la cabane et tous nos desserts contiennent du sirop d’érable pur.
Notre menu traditionnel à volonté est composé de :
- pain cuit sur place
- creton de porc maison
- salade de choux crémeuse à l’érable
- marinades variées
- soupe aux pois
- fèves au lard à l’érable
- grillades de lard salées (Oreille de crisse)
- omelette aux fines herbes
- patates rôties
- jambon fumé artisanal de la Boucannerie Belle-Rivière
- saucisse dans le sirop
- crêpes croustillantes
- tartelette au sirop d’érable
- gateau pouding au sirop d’érable
- crème glacée molle à la vanille
Terminer votre repas par un délicieux café classique ou revisité avant de vous laisser tenter par la tire d’érable, une tradition qui ne se démode pas!
Boutique gourmande
Profitez de votre visite pour jeter un œil à notre boutique! Elle regorge de plusieurs produits et sous-produits de l’érable dont notre fameux sirop d’érable pur. Vous y trouverez aussi plusieurs autres trouvailles! Dans nos efforts vers le zéro déchet, notre boutique est en route vers le zéro plastique pour nos produits gourmands faits maison!
